Boden
4 Eier
320 g Zucker (2 Tassen)
1 Päckchen Vanillinzucker (8 g)
420 g Mehl (3,5 Tassen)
3-4 TL Backpulver
180 g Öl (1 Tasse)
200 ml Fanta (1 Tasse)

Belag
600 g Schlagsahne
450 g Creme fraiche
Sahnesteif
Zucker und Zimt drübersieben

1. Boden vorbereiten:
   1. Eier und Zucker schaumig rühren.
   2. Öl langsam unterrühren.
   3. Fanta hinzufügen und gut vermischen.
   4. Gesiebtes Mehl und Backpulver unter wenig Rühren hinzufügen.
   5. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech gleichmäßig verteilen.
2. Boden backen:
   1. Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
   2. Den Teig bei 175 °C etwa 30 Minuten backen.
   3. Den gebackenen Boden abkühlen lassen.
3. Belag zubereiten:
   1. Die Schlagsahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.
   2. Die Creme fraiche unter die geschlagene Sahne rühren.
4. Kuchen fertigstellen:
   1. Die Sahne-Creme-fraiche-Masse auf den abgekühlten Boden verteilen.
   2. Mit einer Mischung aus Zucker und Zimt bestreuen.